西餐在世界烹飪行業(yè)中是一個(gè)不可缺少的元素,是世界菜系的重要組成部分,是世界烹飪藝術(shù)中的一顆璀璨的明珠。對(duì)于想要進(jìn)軍西餐行業(yè),夢(mèng)想成為西式烹調(diào)師的同學(xué)就需要考中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書(shū)屬職業(yè)資格證書(shū),職業(yè)資格證,就業(yè)的通行證。
西式廚師考試要求:
一、 初級(jí)(五級(jí))西餐炊具申請(qǐng)要求:(滿足以下條件之一)
(一)取得西式廚師職業(yè)基礎(chǔ)教育畢業(yè)(結(jié)業(yè))證書(shū);
(二)取得西式廚師初級(jí)技能培訓(xùn)資格證書(shū)的;
(三)從事西式廚師職業(yè)(工種)6個(gè)月以上者。
二、中級(jí)(四級(jí))西式廚師要求:(滿足下列條件之一)
(一)取得西式廚師中等職業(yè)教育畢業(yè)(結(jié)業(yè))證書(shū)的;
(二)獲得初級(jí)(5級(jí))西式廚師職業(yè)資格證書(shū)并取得中級(jí)技能培訓(xùn)證書(shū);
(三)取得初級(jí)(五級(jí))西式廚師職業(yè)資格證書(shū)滿二年的;
(四)從事本職業(yè)(工種)5年以上的人員(須由單位出具證件原件和公章);
三、高級(jí)(三級(jí))西式灶具申請(qǐng)要求:(滿足以下條件之一)
(一)取得高等技術(shù)教育畢業(yè)(結(jié)業(yè))證書(shū)或者高等職業(yè)教育畢業(yè)(結(jié)業(yè))證書(shū)的。
(二)取得中級(jí)(四級(jí))西式廚師職業(yè)資格證書(shū)和高級(jí)技能培訓(xùn)資格證書(shū)。
(三)取得西式廚師中級(jí)(四級(jí))專業(yè)資格證書(shū)2年以上者。
(四)各類高等學(xué)校大專、大專高技術(shù)班學(xué)生和即將從技術(shù)類院校畢業(yè)的學(xué)生。
(五)從事本職業(yè)(工種)10年以上的人員(須由單位出具證件原件和公章)。
